- Brownie é uma sobremesa clássica americana que ganhou popularidade mundial.
- O segredo para um brownie perfeito está na qualidade do chocolate e no tempo de forno.
Brownie Cremoso de Chocolate Noir
Ingredientes
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada de 20cm com manteiga e forre com papel manteiga.
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e fofa. Adicione o extrato de baunilha.
- Incorpore a mistura de chocolate derretido à mistura de ovos, mexendo delicadamente.
- Adicione a farinha e o sal, misturando suavemente até que tudo esteja bem incorporado.
- Se desejar, adicione nozes ou avelãs picadas.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
- Deixe esfriar completamente na forma antes de cortar em quadrados e servir.
Nota
Brownie
brownie cremoso, chocolate noir, sobremesa, receita fácil.
